火锅底料炒料机设备特点: 采用变频调速动力,运行更平稳。采用液压后翻,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。搅拌器和刮板结构设计*特,运用行星式搅拌器(公转加自传相结合的方式)与锅体充分接触。其转动比为不整数转动比,可保证锅内无任何搅拌盲点,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。 火锅底料炒料机工作原理: 该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。 外形尺寸:1750*1500*1700(mm) 电压:380v 设备主要配置 材料名称 材质 规格 生产商 框架 Sus304 80*40方管 广东佛山瑞丰不锈钢有限公司 锅胆 Sus304 直径1100 韦德封头 搅拌电机 2.2kw 青州盛瑞机械 液压电机 1.5kw 上海耀江 变频器 CHF100A-2R2G-4 深圳英威腾 交流接触器 CJX2-1810 浙江正泰电器